COQUILLAGES & CRUSTACÉS

produits de la Baie de Saint-Brieuc et de Ses environs

Nous vous proposons des coquillages et des crustacés de la Baie de Saint-Brieuc et de ses environs issus d’une pêche responsable. Toujours en circuit court et uniquement des produits vivants et fraîchement sortis de l’eau.

C’est pour cela que nous travaillons uniquement sur commande. Donc n’hésitez pas à nous téléphoner pour avoir plus de renseignements sur les produits disponibles ainsi que leurs prix.

A vous de cuisiner !

LES COQUILLAGES

Bulots

pêche au casier

(Baie de Saint-Brieuc et Baie de Granville)

Coques

pêche à pied

(Baie de Saint-Brieuc)

Palourdes

pêche à pied

(Baie de Saint-Brieuc)

Huîtres

(Saint-Jacut de la Mer)

LES CRUSTACÉS

Araignées de mer

pêche aux casiers ou filets

(Baie de Saint-Brieuc)

Homards

pêche aux casiers

(Baie de Saint-Brieuc)

Tourteaux

pêche aux casiers

(Baie de Saint-Brieuc)

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