La situation actuelle nous a tous amené à réfléchir sur nos habitudes de consommation. Les circuits courts, rapprochant chacun d’entre nous du territoire d’où provient sa nourriture, sont aujourd’hui la solution pour garantir qualité et respect à la fois pour le producteur et pour le consommateur.

Un partenariat est né entre nous, Les Frères de la Mer et l’entreprise familiale des Ets Desbois, producteurs de moules de bouchots de la Baie de Saint-Brieuc à Jospinet (Planguenoual). C’est l’envie de développer et de privilégier les circuits courts qui nous a amenés à mettre en place la vente directe ambulante du producteur au consommateur. Le but est de permettre aux personnes pour qui la situation complique les habitudes de déplacements, d’avoir accès à des moules de bouchot aussi fraîches que celles provenant de l’étal du mytiliculteur